1. Вылейте бульон Campbell`s Домашняя Классика в кастрюлю. Добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками 1,5 см картофель. Варите 15 минут или до мягкости картофеля.
3. На медленном огне растопите в сковороде сливочное масло. Посыпьте масло мукой, размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мелко нарезанные помидоры и перемешайте. Влейте 3-4 ст. ложки бульона. Потушите, помешивая, 3 минуты.
4. Положите полученную томатную заправку в суп и дайте ему покипеть 5 минут. Перед тем, как снимать с плиты, посыпьте суп зеленью петрушки.
Подавайте с белым хлебом с хрустящей корочкой.