Куриный бульон
порции: 3 - 4
время приготовления: 30 мин
калорийность: 31,8 ккал
- 1 упаковка (375 мл) куриного бульона Campbell's Домашняя Классика
- 2 средние картофелины
- 100 г щавеля
- 6–8 сырых перепелиных яиц (или 3–4 куриных яйца)
Campbell's
Campbell’s LLC
e-mail: info.campbellsoup@prp.ru
www.campbells-soup.ru
Суп из щавеля с перепелиными яйцами
1. Поставьте разогреваться духовку на 200 °С.
2. Вылейте куриный бульон Campbell's Домашняя Классика в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Щавель вымойте, переберите, ножки удалите, а листья мелко нарежьте.
4. В кипящий куриный бульон положите картофель и варите 12 минут или до мягкости. В конце приготовления добавьте измельченный щавель. После того, как бульон вновь закипит, кастрюлю можно снимать с огня..
5. Разлейте щавелевый суп по огнеупорным тарелкам, выпустите в каждую тарелку по 2 перепелиных яйца (или по 1 куриному яйцу) и поставьте на 5 минут в хорошо разогретую духовку.
Подавайте со сметаной.
Внимание! Тарелки с супом будут очень горячие, поэтому будьте осторожны, вынимая их из духовки. На стол подавайте на подставках!
На заметку: Суп будет более нежным, если половину щавеля заменить свежим шпинатом.
2. Вылейте куриный бульон Campbell's Домашняя Классика в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Щавель вымойте, переберите, ножки удалите, а листья мелко нарежьте.
4. В кипящий куриный бульон положите картофель и варите 12 минут или до мягкости. В конце приготовления добавьте измельченный щавель. После того, как бульон вновь закипит, кастрюлю можно снимать с огня..
5. Разлейте щавелевый суп по огнеупорным тарелкам, выпустите в каждую тарелку по 2 перепелиных яйца (или по 1 куриному яйцу) и поставьте на 5 минут в хорошо разогретую духовку.
Подавайте со сметаной.Внимание! Тарелки с супом будут очень горячие, поэтому будьте осторожны, вынимая их из духовки. На стол подавайте на подставках!
На заметку: Суп будет более нежным, если половину щавеля заменить свежим шпинатом.