Нежный сливочный суп с рисом
порции: 3 - 4
время приготовления: 50 мин
калорийность: 38,2 ккал
- 1 упаковка (375 мл) куриного бульона Campbell's Домашняя Классика
- 2,5 ст. ложки риса («Жасмин», басмати)
- 1 средняя морковь
- 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
- 100 мл сливок
- щепотка свежемолотого черного перца
1. Вылейте куриный бульон Campbell's Домашняя классика в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите бульон до кипения.
2. Промойте рис. Почистите морковь и натрите ее на мелкой терке.
3. В кипящий куриный бульон, помешивая, засыпьте рис. Затем положите натертую морковь. Варите на среднем огне 35 минут или до тех пор, пока рис не превратится в кашицу.
4. Положите в суп мелко нарезанную зелень петрушки. Влейте сливки и доведите все до кипения. Приправьте суп свежемолотым черным перцем.
