Мир суповых культур
Добро пожаловать в мир суповых культур
Современный мир настолько разнообразен и динамичен, что порой нам достаточно лишь оказаться где-то за границей, чтобы почувствовать себя жителем другой планеты...
Практически в каждой национальной кухне можно найти хотя бы один рецепт супа! Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы – супы бывают такими разными!..
Многие супы имеют свою уникальную историю возникновения. Есть супы, которые по праву могут гордиться своим благородным происхождением...
Россия – страна уникальной субкультуры
В России, пожалуй, одним из самых оригинальных супов можно было бы назвать ботвинник. Еще бы, суп, который готовится не из самого плода свеклы, как это принято во всем мире, а из ничем непримечательных на первый взгляд листьев! В действительности богатый колорит всевозможных супов, существующих в русской кухне, сегодня способен удивить самых искушенных гурманов...
