Campbell's

Что такое правильное питание? Это рацион, включающий все необходимые нам витамины, микроэлементы и пиательные вещества.  Правильно подобранное топ-ливо продлевает срок службы автомобиля, правильное питание – позволяет на-шему организму оставаться сильным и здоровым.

Основные питательные вещества

Составными элементами здорового, сбалансированного питания являются жизненно важные питательные вещества, которые мы получаем с каждым приемом пищи.

Углеводы
Углеводы – это основной источник энергии для вашего организма. Углеводы бывают сложными (крахмалы) и простыми (сахара). В основном, все углеводы расщепляются до простых сахаров, которые попадают в систему кровообращения и обеспечивают организм энергией. Считается, что источником приблизительно 55% общего количества энергии для организма должны являться углеводы. К продуктам питания, богатым углеводами, относятся хлеб, злаки, рис и макаронные изделия. Эксперты питания рекомендуют отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, таким как цельнозерновые макаронные изделия, овсяные хлопья, многозерновой хлеб, цельнозерновые крекеры, хрустящие хлебцы и печенье, а также неочищенный рис, который содержит больше пищевых волокон, чем рафинированные – белый хлеб или рис. Каждый грамм углеводов дает вашему организму 17кДж энергии.

Белки
Белок, который является еще одним источником нашей энергии, состоит из аминокислот – важнейших составляющих организма человека. При сбалансированном питании источником 15% энергии должны быть белки. К продуктам питания, богатым белком, относятся постные сорта мяса, рыба, мясо птицы, яйца, фасоль, бобовые, молочные продукты и тофу. Один грамм белка – это 17кДж энергии.

Жиры
Многие люди полагают, что жиров следует избегать, но на самом деле наш организм нуждается в жирных кислотах для питания клеток. До 30% нашей энергии мы должны получать с помощью жиров, из которых только 8% могут быть насыщенными. Правильный баланс поддерживают здоровые, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Продукты питания, содержащие здоровые жиры, это жирная рыба (такая как лосось и тунец), оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, соевое масло, орехи и семена. Один грамм жиров – это 37кДж энергии.

Витамины и минералы
Витамины и минералы обеспечивают работоспособность нашей зрительной, пищеварительной и кардиосистемы. Богатыми источниками витаминов и минералов являются фрукты и овощи.

Вода
Вода – это одна из главных составляющих питания человека, присутствующая в каждой клетке нашего организма. Поддержание правильного водного баланса жизненно необходимо для каждого человека. Мы можем получать воду не только в чистом виде, но и с помощью безалкогольных напитков, фруктов, овощей, а также супов и бульонов. Российские врачи-диетологи рекомендуют выпивать не менее 8 стаканов (около 2 литров) воды ежедневно для обеспечения нормальной работы почек, выделительной и пищеварительной систем.